あおぞらの食育目標

おなかがすく生活リズムをつくろう! 食べ物に興味を持ち、好きなものを増やそう! みんなでおいしく楽しく食べよう!

 

 

《実施内容》 

完全給食 自園調理 給食だより・献立表の発行 食育の取り組み 地産地消 1日の給食(おやつ)のサンプル展示

 

給食について

《提供内容》

◇0歳児、1歳児  

 午前補食、給食(主食・副食)、午後捕食

*園での摂取割合(1日の摂取カロリー)50%(925kcal)

 

◇2歳児

 給食(主食・副食)、午後捕食

*園での摂取割合(1日の摂取カロリー)50%(925Kcal) 

 

◇3歳児~5歳児

 給食(主食・副食)、午後捕食

*園での摂取割合(1日の摂取カロリー)40%(1,275Kcal)


《食中毒防止と衛生面から、給食・補食の持ち帰りはできません》

アレルギー対応

当園は、横浜市が策定した「保育所における食物アレルギー対応マニュアル」則り、社会福祉法人あおぞらアレルギーマニュアルを策定し、それに基づき実施します。

子どもの最善の利益を守り、心身ともに健康に育つために、家庭と連携共通の理解のもとにアレルギー除去食(代替食)を実施し、完全除去を行っています。


◇経口負荷試験を実施している医療機関を受診した結果、  

 食物除去が必要な方(下記の書類と面談が必要です)

 

◎「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」

  →主治医記入

◎「食物アレルギー対応票」→保護者記入

◎「緊急時個別対応票」→保護者記入

 

*少なくとも年1回の再評価を行ってください

*除去食物の解除には「除去解除届」が必要です

 

詳しくは「入園・進級のしおり」で確認してください

 

◇保育園と家庭が密に連絡を取り合い、健康な身体づくりを目指し対応しましょう。

 

◇園では提供しない「生卵、いくら、 ピーナッツ、ナッツ類そば」のアレルギーのある方に限り、かかりつけ医による 保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」の提出をお願いしています。

 



食育の研究と実践

 

親子レストラン

 

  《谷津保育園》